বুধবার ১৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ জানুয়ারী ২০২৫ ২২ : ১৭Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শীত মানেই সবুজ শাক-সবজির ছড়াছড়ি। পালং, পুঁই, মেথি শাক থেকে সিম, পেঁয়াজকলি, বাজারে গেলেই রং বেরঙের তরতাজা সবজি চোখে পড়ে। এর মধ্যে মেথি শাককে সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়। এই মরসুমে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই মেথি শাক রান্না হয়। কেউ মেথির পরোটা, কেউ মেথি শাক ভাজা, কেউ তরকারিতে মেথি পাতা ব্যবহার করেন। মেথি বীজের মতো এর পাতাও খুবই উপকারী।
টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসে মেথি পাতা খুবই উপকারী। মেথি শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায় যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী। এতে উপস্থিত ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যে কারণে শরীরে সরকার শোষণ দ্রুত হয় না। ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই মেথি খেতে হবে। মেথি পাতা কোলেস্টেরল কমায় এবং লিভারে কোলেস্টেরল তৈরি হতে বাধা দেয়। ডায়াবেটিসের পাশাপাশি এথেরোস্ক্লেরোসিসের রোগীদের জন্যও এটি খুবই উপকারী। কিছু গবেষণা অনুযায়ী, মেথি শরীরের ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে কাজ করে।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। যাদের পেটের সমস্যা থাকে, তাদের খাদ্যতালিকায় মেথি শাক অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মেথি পাতা দিয়ে চা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং পেটের ব্যথা নিরাময় হয়। এছাড়াও, এটি অন্ত্রের প্রদাহ এবং পাকস্থলীর আলসারেও খুবই উপকারী। মেথি পাতা খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যাও দূর হয়। মেথি পুরুষদের টেস্টোস্টেরন হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে কাজ করে। মেথিতে রয়েছে ফুরোস্ট্যানোলিক স্যাপোনিন, যা টেস্টোস্টেরন বাড়াতে পরিচিত। মেথি যৌন ইচ্ছাও বাড়ায় ও বীজ ওজন কমানোর চেষ্টা করে তাহলে মেথির থেকে ভালো বিকল্প আর হতে পারে না। অল্প পরিমাণে এটি খেলে দীর্ঘক্ষণ খিদে হয় না। এই কারণেই অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করা থেকে রক্ষা পাওয়া সম্ভব। ওজন হ্রাস খুব সহজেই ঘটে ও পাতা নিয়মিত খেলে হৃদরোগীদের জন্য উপকারী। মেথি কোলেস্টেরল কমায় যা হৃদরোগীদের জন্য অপরিহার্য। মেথি পাতা একটি ভেষজের মতো কাজ করে যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ক্ষেত্রে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। প্রতিদিন মেথি শাক খেলে হার্ট সংক্রান্ত অনেক রোগের ঝুঁকি কমে।
নানান খবর
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল
কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার
কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?
কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার
প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ
টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে
রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না
স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন
মাসে একবার শারীরিক মিলনে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! কতবার সঙ্গমে সুস্থ থাকে হার্ট? চমকে দেওয়া ব্যাখ্যা দিলেন ফিটনেস প্রশিক্ষক
ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ
সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর
বাদ কুলদীপ, প্রথম টেস্টের আগে পছন্দের দল বেছে নিলেন শাস্ত্রী
এক বোতলের দাম ৫২ কোটি টাকা! জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দামি মদের নাম?
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
‘শর্তহীন আত্মসমর্পণ’, কেন নিজের পোস্টে লিখলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট, বাড়ছে জল্পনা
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
অবিশ্বাস্য বোলিং আইপিএলের বিতর্কিত বোলার দিগ্বেশের, লখনউয়ের কর্ণধার সঞ্জীব গোয়েঙ্কার পোস্ট ভাইরাল
বোকা জুনিয়র্সের বিরুদ্ধে গোল করে কি ক্ষমা চাইলেন মারিয়া? ভুল ভাঙালেন আর্জেন্টাইন তারকা, কী বললেন তিনি?
'শান্তির জন্য খেলছি', ইরান-ইজরায়েল যুদ্ধের আবহে ট্রাম্পকে বিশেষ জার্সি রোনাল্ডোর
টেস্ট সিরিজের আগে লন্ডনে হাজির ভারতের টি-২০ অধিনায়ক, বাড়ছে ধোঁয়াশা
লাল কার্ড বের করতে গিয়ে ঈশ্বরের ছবি দেখালেন রেফারি, ক্লাব বিশ্বকাপে অবাক করার মতো ঘটনা
'আমি রক্তও দিতে পারি', টেস্ট চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পরে খুল্লমখুল্লা রাবাদা
উঠল ফিফার ট্রান্সফার ব্যান, ফুটবলার সই করাতে বাধা নেই মোহনবাগানের
কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
কে জিতলেন বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ? বাভুমা নাকি জয় শাহ? আইসিসি চেয়ারম্যানকে নিয়ে হাসিমস্করা
শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
চাহালকে নিয়ে ধাওয়ানের রহস্যময় পোস্ট, ধোঁয়াশা ফ্যানদের মধ্যে
৬ বছর পর ফের বিশ্বসেরা মন্ধনা, ফিরে পেলেন একনম্বর ব্যাটারের তাজ
রাজ্যে রাজ্যে গাঁজা পাচার, অবশেষে রাজস্থানে গ্রেপ্তার 'মোস্ট ওয়ান্টেড' ধরমবীর
কেন নেতৃত্ব প্রত্যাখান করলেন, ইংল্যান্ড সিরিজের তিনদিন আগে খোলসা করলেন বুমরা
এফডি-র সুদ কমেছে, ফলে ভাল রিটার্নের আশায় নজরে রাখুন পোস্ট অফিসের এই প্রকল্প
কাকদ্বীপে উঠল ৫০ টন ইলিশ, বুধবার থেকেই বাজার গরম, দাম কত হবে
ফের একসঙ্গে নাগা-সামান্থা! ভুল বোঝাবুঝি দূরে সরিয়ে বড়পর্দায় কবে রোম্যান্স করবেন প্রাক্তন জুটি?
ঠিকমতো জাতীয় সঙ্গীত গাইতে পারেননি এই ব্যক্তি, এই 'অপরাধ'-এ দেশ থেকে বিতারিত করা হয়েছিল তাঁকে
